Pесторан Porfirio Ceramiche Caesar, С 1988 г. имя компании Caesar является синонимом качественного итальянского керамогранита, совмещающего в себе техно;логичность, функциональность, превосходные эксплуатационные и эстетические качества.

Сеть ресторанов Porfirio’s, входящая в группу Anderson и являющаяся, по версии журнала Forbes, одним из наилучших ресторанов Мексики в 2018 г., с момента своего открытия – 9 лет назад – и вплоть до сегодняшнего дня, в марте 2019 г. с большим успехом провела инаугурацию нового заведения в Гвадалахаре, столице федерального округа Халиско.

Porfirio’s является символом вышедшей на новый высокий уровень мексиканской кухни в современной интерпретации, где традиционные блюда отличаются элегантностью и уникальным вкусом.  Постройка заведения в Гвадалахаре, занимающего площадь 395 м2, с вместимостью более 200 человек, была поручена архитектурному бюро Филипао Нуньес. За этот проект архитектурное бюро получило премию The International Hotel&Property Awards 2019” в категории “Restaurant Global 2019 Winner”.

Основной задачей архитектора и дизайнера интерьеров Филипао Нуньес было взять за основу мексиканскую традицию, как в отношении кулинарного искусства, так и архитектуры времен Порфириата, и разработать современный проект, способный передать необычайно радушную и комфортную атмосферу.

Древесина ореха, латунная металлическая отделка, гобелены: вот некоторые материалы, выбранные архитектурным бюро с тем, чтобы представить философию Porfirio’s в современном ключе, интерпретируя с помощью авангардных конструктивных техник всю историю и сущность мексиканской кухни.
Предложение керамического материала компании Caesar, на котором остановился выбор для обустройства внутренних напольных покрытий, оказалось очень созвучным этому экспрессивному контексту.  Так, предпочтение было отдано двум коллекциям керамогранита: Anima, в версии Statuario Venato формата 60x120 см, и Root, в цвете Лесной орех и формате 20x120 см.

Anima воплощает в себе всю суть наиболее ценных видов мрамора, предлагая их в керамическом исполнении, где утонченность натурального камня дополняется исключительными эксплуатационными характеристиками керамогранита в том, что касается прочности и долговечности.

В свою очередь, коллекция Root имитирует древесину дуба, подчеркивая его рустикальный и теплый характер, воплощая в керамической поверхности детали графики, напоминающие ремесленную обработку этой породы.



The tiles used in the project

из нашего журнала

DSC5109
13 April 2022 КАЖДЫЙ ДЕНЬ ИМЕТ ЗНАЧЕНИЕ: УСТОЙЧИВОСТЬ В МИРЕ CAESAR

Новый проект во имя устойчивого развития рассказывает о ценностях и миссии, которые всегда характеризовали Caesar

Подробнее
GENERALE ANFITEATRO4
18 November 2021 WELL BUILDING STANDARD: ЕЩЕ ОДИН ШАГ CAESAR К ОСОЗНАННОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ

Бренд прошел сертификацию по параметрам WELL Building StandardTM

Подробнее
Bologna Together2
04 August 2021 Cersaie 2021: договоритесь о встрече на выставке, в выставочном зале или онлайн!

Сентябрь всегда был нашим любимым месяцем: В этом году, как всегда, в преддверии Cersaie, мы работаем над новыми проектами, новыми коллекциями и новыми спос...

Подробнее