Pесторан Porfirio Ceramiche Caesar, С 1988 г. имя компании Caesar является синонимом качественного итальянского керамогранита, совмещающего в себе техно;логичность, функциональность, превосходные эксплуатационные и эстетические качества.

Сеть ресторанов Porfirio’s, входящая в группу Anderson и являющаяся, по версии журнала Forbes, одним из наилучших ресторанов Мексики в 2018 г., с момента своего открытия – 9 лет назад – и вплоть до сегодняшнего дня, в марте 2019 г. с большим успехом провела инаугурацию нового заведения в Гвадалахаре, столице федерального округа Халиско.

Porfirio’s является символом вышедшей на новый высокий уровень мексиканской кухни в современной интерпретации, где традиционные блюда отличаются элегантностью и уникальным вкусом.  Постройка заведения в Гвадалахаре, занимающего площадь 395 м2, с вместимостью более 200 человек, была поручена архитектурному бюро Филипао Нуньес. За этот проект архитектурное бюро получило премию The International Hotel&Property Awards 2019” в категории “Restaurant Global 2019 Winner”.

Porfirios 12

Основной задачей архитектора и дизайнера интерьеров Филипао Нуньес было взять за основу мексиканскую традицию, как в отношении кулинарного искусства, так и архитектуры времен Порфириата, и разработать современный проект, способный передать необычайно радушную и комфортную атмосферу.

Древесина ореха, латунная металлическая отделка, гобелены: вот некоторые материалы, выбранные архитектурным бюро с тем, чтобы представить философию Porfirio’s в современном ключе, интерпретируя с помощью авангардных конструктивных техник всю историю и сущность мексиканской кухни.
Предложение керамического материала компании Caesar, на котором остановился выбор для обустройства внутренних напольных покрытий, оказалось очень созвучным этому экспрессивному контексту.  Так, предпочтение было отдано двум коллекциям керамогранита: Anima, в версии Statuario Venato формата 60x120 см, и Root, в цвете Лесной орех и формате 20x120 см.

porfirios night 11

Anima воплощает в себе всю суть наиболее ценных видов мрамора, предлагая их в керамическом исполнении, где утонченность натурального камня дополняется исключительными эксплуатационными характеристиками керамогранита в том, что касается прочности и долговечности.

В свою очередь, коллекция Root имитирует древесину дуба, подчеркивая его рустикальный и теплый характер, воплощая в керамической поверхности детали графики, напоминающие ремесленную обработку этой породы.



The tiles used in the project

из нашего журнала

rep 930 sfocato
11 October 2022 УСПЕХ КОМПАНИИ CAESAR НА ВЫСТАВКЕ CERSAIE

Компания Caesar вернулась с выставки Cersaie с огромным багажом, полным энтузиазма, чувства благодарности и интересных стимулов, нацеленных на продолжение разви...

Подробнее
Cersaie 21
28 July 2022 LET’S PLAY with CAESAR! В преддверии Cersaie 2022

Скоро будет проводиться 39-я выставка Cersaie, которая, несмотря на то, что стала уже привычной , каждый раз готова удивить новинками, полна энтузиазма и многоч...

Подробнее
DSC5109
13 April 2022 КАЖДЫЙ ДЕНЬ ИМЕТ ЗНАЧЕНИЕ: УСТОЙЧИВОСТЬ В МИРЕ CAESAR

Новый проект во имя устойчивого развития рассказывает о ценностях и миссии, которые всегда характеризовали Caesar

Подробнее